Jjajangbap!
Liste des ingrédients Jjajangbap! En corée, il y a deux manière pour appeler le riz. En céréales est ‘ssal’ et en cuit est ‘bap’. Bonjour tout le monde, aujourd’hui on va cuisiner Jjangbap. Normalement, on mange le Jajang avec du riz cuit(bap) ou les nouilles. 2 bol de riz cuit - L’huile - riz - Un poireau - Un oignon - 1/2 de courgette - 1/3 de concombre - Un pouce de gingembre - 2 œufs au plat - Les crevettes - 200g de porc - Poudre de Jjajang - Une cuillère à café de graine de sésame (un peu pour présenter) Déroulement de la recette Pour du riz cuit ( le riz : l’eau = 1: 1.5) 1 - Verser le riz dans une casserole et le rincer 3 à 4 fois sous l’eau : verser de l’eau dans le riz, passer sa main dedans et remuer puis vider l’eau. Répéter 3 à 4 fois. Et verser l’eau et réserver pendant 30 min. 2 - Mettre la main à la surface du riz plongé de l’eau afin de vérifier de niveau de l’eau (ajouter ou enverser l’eau jusqu’à 2/3 de dos de la main se tremper dans l’eau) 3 - Me